ゲーン(スープ&カレー)類: 2006年1月アーカイブ

ゲーン・ソム

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ゲンソム.jpg

タイのお味噌汁っていうような・・・、ココナツミルクが入らないカレーです。

このカレー、スープにコクがあって マッカムの甘酸っぱい味とフルーティーな香りが広がる1品。

 

ゲンソムマッカム.jpg  

「マッカム」:英名タマリンドー。
マッカムにはダイエットに効果のあるガルシニア成分が豊富に含まれており、このカレーを食べると昔~し流行った「ガルシニアダイエット!」を思い出す私です。
 

私はゲンソム大好き!タイに行ったら必ず食べるカレーの1つです。

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