立派なささげが出来ました！
梅雨明け後の連日のこのお天気で次々と花が咲き始め、気がつけば2~3cm ほどの小さなささげが成りはじめ、ついに30cm程の立派な十六ささげに育ちました♪
さっそく初収穫のささげを生でいただいてみました。
この「華厳の滝」と言う名前の付いている十六ささげは、十六独特の青くささを感じつつも甘みのあるとても柔らかな美味しいささげです！
昨年はツルはスクスクと育ったもののとうとう花が咲かずに終わってしまったので、花が咲くまでドキドキでした。
この夏の間に何本収穫できるでしょう♪
梅雨の間葉をアゲハの幼虫に食べつくされ、何となく元気がなかったバイマックルも梅雨明けの連日の太陽の下、又元気な葉をつけ始めました。
しかし早速葉に卵が７つも！
戦いです！
毎年と～ても楽しみ♪な「桃の会」が今年も「ル・クール」にて行われました！
（写真上）桃（白鳳）の美食家風サラダ
リードボー、ガチョウのホワグラ有機ブルーベーリーのソース、豚の煮こごりラビゴットソース、カモ。
白鳳には刻んだエシャロットとともに2種のビネガー、2種のオイル他で作られたドレッシングがほど良い具合にしみ込んでおり、桃とのバランスが最高！
香ばしさが又たまらないカリプチリードボー、ガチョウのホワグラ、はじめていただいたのだが非常に柔らかで滑らかで濃厚でとろける♪。うま味がギュツと詰まった煮こごりとこれ又このラビゴットソースがとても美味しい！カモも柔らかく美味しさがジュワ～ンと口の中に広がる。
とてもボリュームのある何とも贅沢なサラダ！！！
このサラダとともにブリュゴーニュ（白） アリゴテ をいただく。ほど良くタンニンがきいているキュッとした白でサラダとのバランスとても◎な1本だった。
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まずはシャンパンで乾杯♪
18時とは言えこの日も暑い！キリッと冷えた辛口のシャンパンが体にしみわたり生き返る～ぅ（笑）。
１．アミューズ1皿目→有機栽培（シゲファーム）きゅうりの自家製ピクルス、鮎のカナッペ、羊のチーズのサブレ。 今年も1皿目から皆「美味し～い」の連発！
鮎独特の苦みが美味しい鮎ペースト、味は濃厚でもとて羊臭さは感じずサクサクのサブレ、きゅうりそのものの美味しさを生かしたピクルスのお酢加減♪
２．アミューズ2皿目→磯ツブ貝のブルゴーニュ風。
柔らかでねっとりとした磯ツブ貝。最初はエスカルゴ同様にいただけ、後に下にトマトベースのソースが隠れているので2種の味を楽しめる1皿。
何度いただいてもいつも本当に美味しい「豚のリエット！」
この日もパンのお代りを何度したことか・・・。
後味すっきりとしたフルーティーなロワール（白）シュナブラン。
岡山「白鳳」の冷たいスープ。毎年とても「今年はどんな桃のスープが出てくるのだろう！」ととても楽しみな1品。
一口いただくと白鳳の美味しさが口いっぱ～いに広がり、皆「美味しい・・・！」と唸ってる（笑）。
今年はサマートリュフと中にコンソメが隠れていてまたこのコンソメが桃のスープと合わさると何とも言えないコクが加わって甘しょっぱさがたまらない。サマートリュフとも◎！
とてもきれいな色をしているボルドー（赤） メルロー&カベルネフラン。空気に触れれば触れるほど味が変化を楽しめる♪
ラムのロースト バジルソース。ボリュームたっぷりのラムはとても柔らかくジューシー。
付け合わせはレッドムーン（じゃがいも）、３種の茄子（炭火の香りのする焼きナスに青茄子のピューレー、生の水ナス）
皆、「かなりお腹がパンパン！」と言いつつぺロリとたいらげてしまった（笑）。
友人のSちゃんより「王様と私」と言うフレーバーティーをいただきました♪
パッケージも素敵！
「王様と私」→なのでこのフレーバーティーは、フルーツの王様と言われている「ドリアン」の香りとフリーズドライをタイ王室御用達緑茶にブレンドした物に。
袋を開けるとあの甘くて濃厚な ドリアンの香りが広がり、中に大ぶりのドライドリアンが！
「ああっ、この香り！これよこれ♪」
甘く濃厚なあの魅惑的な美味し～いドリアンの香り！
何とも言えないほど良いブレンド加減なので甘ったる～いしつこさは感じない。
香りは甘く濃厚だけどさっぱりといただける夏向きのフレーバーティー。
アイスに適してます♪
連日のこの暑さ！
冷た～い「アイスドリアンンティー」美味しいです！
Sちゃんいつも本当にありがとう♪
梅雨明けのこのギラギラの太陽、クラクラしちゃいます。
少々この暑さにバテ気味・・・。
以前から「ここの鰻は美味しい！」と伺っていた浜松にある「かねりん」鰻店へ。
久しぶりの美味しい物を求めて車でGOです！
多少の渋滞を覚悟し、早起きして11時の開店に間に合うよう出発したものの、事故で東名に入る前に渋滞にはまってしまい、抜けた後は順調に飛ばして11時少し過ぎたころにはお店に到着。
しかし、駐車場はすでに他府県ナンバーの車でいっぱい！
早速店内へ。
すでに11時の開店と同時に50席程ある席はもう満席！
あ～んくやしい！
ほんのちょっとの差で席待ちリストの1番目。
席に着いてからも団扇片手にしばしじっと鰻が焼き上がるのを待つものの、入店から約1時間後には念願の鰻を食する事ができました。
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白焼きにも心そそられしばし迷いましたが、とりあえず本日は王道鰻重を食する事に！
うな重（きも吸付き）は並・中・上・特上の4種類（鰻そのものには違いは無く、鰻の量の違い）
１．うな重（上）￥2,870‐ ２．うな重（中）￥2,180‐
残念ながら「肝焼き」「う巻き玉子」本日終了・・・。
紀州備長炭で焼かれた鰻はふっくら香ばし～い！甘からず辛からずのタレがまた美味し~い♪
タレはそれぞれに好みがある事と思いますが、「かねりん」さんのタレの按配が私には好みのお味！
ここ数年でいただいた鰻重のタレの中では1番好みのお味でした♪
鰻の油の具合によっては最後の最後でいつも食べきれなくなってしまう私ですが、油がのりつつもしつこくないこの鰻重の鰻は久しぶりに「完食！」でした。
はぁ～っ、美味しかった～！お腹いっぱい！幸せ♪
浜松までGO！した甲斐がありました。
ようやくデジカメに切り替えた我が父と母。
バンコク滞在中の母が先日の暴動の際に焼け落ちたセントラルワールドのその後の様子をデジカメで写してきてくれました。
想像していた以上の姿で改めてビックリいたしました。
（お隣の伊勢丹は助かり営業しております。）
何事もなかったような又いつものお決まりの大渋滞のバンコク市内です。
8月にバンコクを訪れる頃にはどの位復旧工事が進んでいるでしょう・・・。
