タイのレストランやスパ、タイマッサージ、美容室、ネイルサロンetc・・・サービスで出てくる事がけっこうありるクリアーな薄緑色をした冷えた（or暖かい）独特な甘い香り漂うトゥーイ（パンダンリーフ）茶。
200ccのお湯を注ぎお好みでお砂糖加えてHOTorCOLDで！と言うこの手軽なPANDAN HEALTHY DRINKDRINKをこの度買って帰りました。
お湯を注いで・・・と言う手軽さと200ccと言う程良い量。なのでアガパウダーとココナツミルクと共にココナツPANDAN寒天に。
と言うのも、昨年より「お腹に良いわよ～」と母がタイで購入したアガーパウダーで「牛乳寒天」を作っては毎日食しており、母と一緒に過ごしている時に私も毎日いただいておりました。
お砂糖を一切加えず牛乳の自然な甘みとコクのみで作るとってもシンプルな「牛乳寒天」なのですが、お砂糖無しでも十分美味しく◎！
もともとアガー独特のプリッツルッと言う食感が大好き♪と言う事もあり、母と一緒にいただいているうちにちょこっとこの牛乳寒天にはまってしまっていたので、アガーパウダーもたっぷり購入して帰ってきました。
夜遅くになればなるほど元気が出てくる私は3日に1度はそろそろ皆さんがｚｚｚ・・・の時間になるとアガーパウダーと牛乳を取り出し、牛乳寒天を作ってcupに流し冷蔵庫に入れてｚｚｚ・・・。
今回はPANDAN Teaとココナツミルクで♪
