Villa　Italia（スクンビットSoi33　イタリアン）

スクンビットSoi33を奥へすすみ路地を入った突き当り左手、一瞬ここは「バンコク？」と思ってしまうようなそんな静かな場所にひっそりと構えるイタリア料理店Villa　Italia。

トスカーナ出身の3人のシェフが素材にこだわり、素材のの味を生かしたイタリアンを出すと言う。特にここのポモドーロはお勧め♪との事。

私はトマト大好き！（ほぼ毎日欠かさずいただいている）。バンコクのトマトというと年々品種改良が進みトマトの味が美味しくなってはきたもののまだまだコクのある美味しいトマトに出会えるのは少ない。ポモドーロがお勧め♪との事だったので美味しいトマトを楽しみにまずはランチに出掛けた。

ランチセットメニューはA（290バーツ）~E（680バーツ）の5種類、プリフィックススタイル。

この日、母と私はBセットのstarter　or　sarad　+　soup　or　pasta　+Dessert　＝390バーツ（約￥1092-）をいただいてみる事に。starter、pasutaの選択にした。

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 １．自家製パン→中はモチモチ、外はパリパリの素朴なお味。（トスカーナ地方のパンは塩を使わないシンプルパン）

 ２．The　tipycal　mixed　crostini　and　bruschette　３．The　"ｂruschetta"　with　cherry-tomatoes　and　basil

「すごすぎる・・・」お皿の長さも長さでビックリしたのだが、パン１切れが大きい！日本のサンドイッチ用のパンの3/4の大きさ位の自家製パンが4枚ど～んと並んでいる。

２のMIXを選択した私は4種の味なのでまだセーフだが、シンプルなブルッケスタの３を注文した母は「トマトとまとトマト～！」プリトマトがこぼれんばかりにのてんこ盛り！

「1皿でこんなにプチトマトをいただくなんてなかなかないよ～（笑）」とあまりのトマトの量に思わず笑ってしまう。

「これ全部いただいたらパスタが入らなくなる・・・」と母。いくら母もトマトが好きとは言えこのトマトの山4枚は流石に可愛そう・・・。トマトの山の中から1枚だけいただいて後は4種の方をシェアして残りはお持ち帰りにする事にした。

4種→手前からコロンナータ村のラルド、アンチョビイタリアンペースト、ガーリック＆バター、トマト＆バジル。口の中に入れるとすぐに溶けてしまうサラッとした上品な油のラルド♪。トマトの美味しさにはビックリ！甘みとトマト独特の青くささがギュッと詰まっているトマトトマトしているトマト！今までタイでいただいたトマトの中で今日のトマトが1番！

2人とも「バンコクでこんなに美味しいトマトにめぐりあえるとは！」と言う感想。

パスタ→ポモドーロとペペロンチーノ

パスタも程よいアルデンテでお味もシンプルで素材をいかした味付けで美味しい！（パスタのトマトの量も半端じゃない、トマト大好きの私には嬉しいトマトの量♪）

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１．キャラメルカスタード→キャラメルも甘さに変えめ、コクがりなめらか。

２．リコッタチーズのレモンムース→レモンの酸味効いた濃厚ななめらかムース

しばし外とは別世界の涼しい店内でゆっくり素材の味を楽しみお腹いっぱい♪

さて、又炎天下の世界へ出なくては・・・。

1歩外に出れると相変わらずお日様がカンカン！眩し～い！暑～い！でも風は気持ちよ～い♪。

「本当に静かな良い所だね～♪。」

「すぐタクシーつかまればいいけど・・・。」