甘エビの天丼（むら井・金沢）

金沢市内に入ったらまずは割烹「むら井」のランチ限定甘エビ天丼！と決めていた。

丼の中は甘エビ7尾！なす、サツマイモ、玉ねぎ、蕨。

香の物とアラ汁が付いて￥1,000－！かなりのボリューム。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

衣はパリパリと言うよりもサクサク・フワッ系のしっかりした衣。

アツアツご飯にのっかっていてもフニョベタ～にならず油っこくない。

身の甘い部分は勿論だが、何といってもサクッと揚がった甘エビの頭と尻尾が美味しい～♪

タレは甘からずからからずで程よいお味！

ご飯がちょっと柔らかめなのが・・・でしたが、味・ボリューム・お値段ともに◎。美味しゅうございました。

割烹・鮨「むら井」→金沢市香林坊2-12-15

パンパンのお腹を抱え、すぐ近くの長町武家屋敷へ。

用水路沿いに昔ながらのお屋敷が並び、水の流れる心地よい音と風がそよそよ。人は多いもののの流れるお水はキレイ、立派な門構えのお屋敷が並ぶ落ち着いた一角。ホッ～とする。（なんかいいなぁ～この光景！）その足で加賀友禅会館へ。