タイのお菓子「カノム　フアック　ブア」

「蓮の花托（蓮の種が入っている緑色の部分）」と言う名前のタイの揚げ菓子。

タイの南部ではよくみかけるお菓子との事。バンコクの市場にありました。

写真で見ると外はカリカリ中はホットケーキの生地っぽく見えますが、モチモチとしたココナツシュガーの味を感じる揚げ菓子です。

懐かしいような素朴な味で後もう1口・・・といきたいところなのですが、けっこう女性には油っこいかも・・・。（私は半分が限界でした）タイ菓子もいろいろあるものだと改めて感じます。