生のミドリイガイ貝の身を殻から出し、生地に合わせカリカリっと揚げた「ホイマレンプー トード」
お酒のおつまみにもぴったりです！
レッスンではムール貝で作ります。
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このページは、kaobenjarongが2008年11月 7日 20:31に書いたブログ記事です。
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何度訪れても飽きる事のないタイ王国。
タイを訪れる度にみつけた様々な事柄や、kaoが開いている｢タイ料理教室」、kaoの日常を綴ってます。
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