タピオカと黒ささげの温かいココナツミルクのデザート。
一見ココナツミルクの中にタピオカとささげを入れるだけの単純なデザートに見えますが、タピオカの甘く茹でたもの、黒ザザゲのココナツミルク煮、トロミがあるかないか位のソフトなココナツミルクと3種類用意して、頂く時にそれぞれをあわせて頂くデザートです。
ココナツミルク味のぜんざいって感しで、 今日のようなちょっと肌寒い日ににいただくと「う～ん和む～！」ホッと一息つけるデザートです。
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このページは、kaobenjarongが2008年11月 5日 22:40に書いたブログ記事です。
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