苦瓜のひき肉詰めスープ「ゲンチュー・マラ・ヤット・サイ」

kaobenjarong
(2006年9月11日 23:58) | | コメント(0) | トラックバック(0)

マラヤットサイ.jpg

苦瓜をくり抜いた中にひき肉を詰めたものが具となる
チキンストックベースのクリアーな中華系タイ料理の１つ。
お教室では7月or9月のメニューの１つです。

マラ小.jpg

タイの苦瓜
タイの苦瓜はけっこう大ぶり、色も日本の苦瓜と比べ薄い。

 

 

 

 

 

 


 

カテゴリ:

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 苦瓜のひき肉詰めスープ「ゲンチュー・マラ・ヤット・サイ」

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://kaobenjarong.com/mt/mt-tb.cgi/186

コメントする

検索

このブログ記事について

このページは、kaobenjarongが2006年9月11日 23:58に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「お手軽ライスなんだけど・・・。」です。

次のブログ記事は「サンカヤー　ファクトーン「南瓜のココナツプリン」 」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。