今夜はお家でタイ料理

今夜は学校のレッスンで作った北部タイ料理、家で作ったイサーン料理、オリジナルタイ料理、タイ産のワイン「アソーク　バレーの赤」でいただきました。

今夜のメニュー
１．「ホー・オップ・ガイ」タイ北部の蒸し物料理
２．「カノムチン・プラーラー・サイ・ルークチンプラー」イサーン料理
３．「ヌワ・デェッ・ディアオ」イサーンのビーフジャーキー
４．「ゲーン・プラーラー・サイ・ムー」イサーンのスープ
５．「パット・マクワ・ヤーオ」kaoオリジナル

タイワイン「アソーク　バレー」赤

今日いただいたワイン「アソーク　バレー」は、
今まで飲んだタイワインの赤（カオヤイ、モンスーンバレー、シャトーデュロイ）
の中では１番香りとコクと渋みがあると私は思いました。
１番好みかな。