バンコクでのレバノン料理「セダー」

 スクンビットにあるレバノン料理「セダー」にいきました。

まずはライムの香りの効いた通常のビールよりちょっとアルコール度の高い
セダービールで乾杯。
すっきりしてて飲みやすくついついスルスルと入っていってしまう。
（写真右）ラム・デライトと呼ばれるお料理は、セダーで1番お勧めと言われるラムを丸1日かけてじっくり煮込んだと言う。
八角、シナモンetc...スパイス（タイの五香粉を使った料理に味が似ている思った）の効いたお味でお肉は口の中にいれるとホロリ。

タラモサラダのタラモクリームも私が今まで日本でいただいた事のあるものと比べるとニンニクが効いて濃くがあって美味しい！
思わずテイクアウトして帰り翌日パンに塗っていただきました。
その他4品お店のお勧めのお料理をいただきましたが大変おいしゅうございました。

最後に見た目ミルフィーユに似たピスタチオや数種類のナッツがたっぷり
パイのような生地にサンドされているデザートとレバノンコーヒーをいただきました。
ミルフィーユのようなお菓子はナッツの香ばしい香りと味が美味しい！
（特にピスタチオの香りが！）
レバノンコーヒーは味も香りも薬草ぽく体によさそう～～～。
ストレートで飲むと正露丸を飲んでるような独特のお味。
お砂糖を入れた方が美味しくいただけた。
しかし、甘いお菓子がほんの少々口に残っているあたりでこの
ストレートレバノンコーヒーをいただくといやいや不思議ストレートでも
やっぱり合って美味しく感じてくるんです。
クセになる体によさそ～なお味でした。