ゲーン・パー・ガイ

  ココナツミルクを使わない鶏肉と野菜のあっさりとしたピリ辛のカレーです。
森のカレーとも言われています。

 生の粒胡椒（グリーンペッパー）が入るのも特徴の一つ。
グリーンペッパーとホーリーバジル、こぶ蜜柑の葉の
爽やかな香りも楽しめるカレーです。

グリーンペッパーは未熟の胡椒です。