ライスヌードルのタイ醤油炒め「クイティオ・パット・シーイウ」

幅広のライスヌードルを使った辛くない甘口の炒め麺。
ピリ辛の「クイティオ・パット・キーマオ」と違って
卵も割り入れるので優しい味になるので、辛いのが苦手な方にお勧めです。
麺料理なので調味料セット（砂糖、ナムプラー、お酢＆唐辛子、砂糖）
は欠かせません。
お好みの量をかけて頂くと更に美味しいくいただけます。

青菜はカナーはケールの事で味はブロッコリーの茎の部分の味に似ていると
思うのですが･･･。
コリコリシャキシャキとした歯ごたと味のあるカナーは、あの青汁の素
になる葉とは思えない所が不思議。