タイ宮廷料理「クン・トーング」

タイ宮廷料理の1つ。

クン→エビの事。具にエビがふんだんに使われる。
トーング→「金色」の事で、このお料理の形がコイン袋に似ている事からこの名前が付いたそうです。
チリソースの入った甘辛タレでいただきます。