豆腐のクリアースープ「ゲーンチュー･トウフ・カウ」

kaobenjarong
(2006年3月 6日 18:44) | | コメント(5) | トラックバック(0)
トウフのスープ.jpg豆腐はタイ語でトウフ。
カウ→白色の事。
ゲンチューなので辛くないクリアーなスープ。

具も肉団子、豆腐、春雨他、食べやすい具。
チキンストックベースの辛くない中華系タイ料理の１つ。
どなたでも好き嫌いなくいただける1品と思います。

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