勿論生わさび。 絞め鯖と鯛。 貝盛り合わせ。
酢の物盛り合わせ。 蒸し・穴子焼き穴子 。 こはだ。
炙りイカ・タコ。 （日本亭にて）
どこの国でも同じで、その国のテイストの入った日本料理を出すお店もありますが、とことんこだわったお店もタイには沢山あるんですよ！
良く聞かれるのは、「タイで生（魚）食べれるの？大丈夫？」って声です。
「食べれるんですカウンター、お座敷でお寿司！」
今回は、タイ料理ではないけれど、タイのタイ料理以外の食事情をご紹介します。
世界各国の本格的なお料理を安く美味しくいただけるのはタイではないでしょうか。
タイ人のルーツは中国ですから中華は勿論。（日本より規模の大きい意中華街もあるのでそれこそ食材豊富で安くて美味しい中華が食べれます。）
昔から西洋人がタイには入っているので、洋食は勿論、アラブ人街に行けば本場アラブ料理、韓国人街に行けば韓国料理。（あげるときりがないので・・・。）
昔は（それこそ私が初めてタイを訪れた22年前）の話、例えば、イタリア料理店に行ってもアルデンテのパスタ、石釜やきピザの納得いく味、食感に出会うの難しかったです。
しかし、今違います！
何しろ良いものはすべて取り入れる気質のあるタイですから、各国のお料理を食べられる。
それこそ、カウンターでにぎり、天ぷらetc・・・の高級和食店からお袋の味和食店、ファミレス系、回転寿司、たこ焼き、お好み焼き、おでん屋、居酒屋、鍋、蕎麦汁からこだわてる手打ち蕎麦etc・・・。
和食もなんでもあるんです！
年々お料理のレベルがUPしているタイ！
今後もタイでいただく世界各国の料理もとっても楽しみです！
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