バスタイムは「石鹸派」です!
バンコクを訪れる度に石鹸を購入して帰ります。
1個1個違う種類の石鹸を購入する事にしており、使い終わる度に「次は何にしようかな~♪」とその時の気分で次の石鹸を選ぶのが一つの楽しみでもあります。
この所1番気にいっているのがこちらのPRANARIの石鹸。
浴室に入ると石鹸の良い香りが・・・と言うタイプではないのですが、キメの細かなクリーミーな泡立ちでお風呂上りのお肌の調子が◎なのです。中でも1番気にいっているのがウコンの石鹸です。(もろウコンの香りなので、う~ん良い香り♪とはいきませんが肌には◎!)
HARNNの石鹸は黒米とマンゴスチンが気にいっているのでだいたいいつもこの2種類。夏に購入するさいはこれにレモングラスの石鹸をプラスして帰ります。
スーツケース内の隙間を埋めるのにも◎の石鹸ですが、石鹸って数が揃うとけっこう重い・・・。

こちらのステンレス製のフリーサイズ蒸し器お鍋のサイズに合わせて大きさを自由に調整可能と言う点は普段使用している鍋で手軽に蒸すと言う作業ができる。又、場所を取らずに収納できるので便利である。





代表的なお菓子の中でタイ語で「トング=(金)」と言う言葉が付いているお菓子は、使いきれないくらいの金やお金が入りますように~♪と言う願いが込められている。
そんな甘~い「トング」菓子と並び良く見かるのがこちらの「メット・カヌン」と言う光沢のある可愛らしいお菓子。不幸な日々がありませんように・・・、行事が楽しく行われますように~等の意味が込められている。
餡のベースは皮をむいた緑豆(ムングビーンズ)から作り、サツマイモきんとんを作っていくような感じ。

お湯を注いで・・・と言う手軽さと200ccと言う程良い量。なのでアガパウダーとココナツミルクと共にココナツPANDAN寒天に。
さっと茹でたレンコン、菜の花と紫大根、新玉ねぎ、ウド、フルーツトマトをオリーブオイル、レモン、塩、胡椒のシンプルなドレッシングで合えたサラダ。

(写真左)→サブレ トマトパプリカ(トマトペースト アーモンド パプリカパウダーetc・・・)

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